Estragon

Bouquet Garni, Fines Herbes oder Sauce Bérnaise – vor allem in der französischen Küche spielt der Estragon eine wichtige Rolle. Er ist ebenfalls häufig Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße und von Kräutersenf. Estragon hat eine frische, satte, kräuterige Note mit einem leicht würzigen Aroma, welches Anis ähnelt. Seine mediterranen Noten bereichern besonders Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte, oder auch einfache Speisen, wie Bratkartoffeln, Salatdressings und Salate sowie Eierspeisen.

Inhalt:
Keramikdose 25g
Nachfüllbeutel 35g